Hogy jól induljon a hét: Blue Bird Cafe
Ízkommandónk legújabb felfedezése a Gozsdu udvarban fészket rakó Blue Bird Café, ami türkizkék bútoraival, egy papagájjal, no meg a házi pörkölésű kávéval garantáltan feldobja a napotokat.
A Gozsdu udvar közepén, mint egy kis sziget vár benneteket a Blue Bird Cafe, ahol kizárólag minőségi kávékkal kedvezhettek magatoknak. Természetesen lehetőség van arra is, hogy a helyben pörkölt, majd frissen őrölt kávét hazavigyétek, de mi a helyben fogyasztást ajánljuk, a kávézó hangulata ugyanis megéri, hogy eltöltsetek ott némi időt.
A türkizkék idillben, akár egy hintaszékben ülve, könyvvel a kezetekben is elfogyaszthatjátok a választott kávétokat.
Mi az erős, markáns ízvilágú, dél-amerikai kávéból készült Presso con panna (ez lényegében egy erős espresso kávé, tejszínhabbal a tetején) mellett döntöttünk, amihez omlós, vajas croissant-t fogyasztottunk. Ha elsőre bizonytalanok vagytok, mit válasszatok a széles kínálatból, ezeket bátran ajánljuk. A presso és a croissant egyébként olyan finomságok, amelyek nem tűrnek megalkuvást: csak akkor igazán élvezhetőek, ha valóban minőségiek. A Blue Bird Cafe esetében bár nem tudtuk mire számítsunk, egyáltalán nem csalódtunk. Sőt!
A finom kávén kívül, az idén augusztusban nyitott Blue Bird Cafe egy hamarosan induló kávé klubbal kedvez a koffein imádóknak. A workshopokon, kávékóstolókon és barista-bemutatókon bárki részt vehet, ám érdemes előtte regisztrálni.
Noha a kávé és a tea mellett lehetőségetek nyílik különböző salátákat és süteményeket fogyasztani – a későbbiekben szendvicsekkel és levesekkel is bővül majd a kínálat -, a hely fő profilja továbbra is a házi pörkölésű fekete marad.
A Blue Bird Cafe a szemnek is felüdülés: egyszerre romantikus, megnyugtató, otthonos és barátságos, ráadásul nem utolsó sorban a zenéket is ügyes kézzel válogatják. A személyzet kedvességét külön ki kell emelnünk, jóleső érzéssel nyugtáztuk, hogy az „elviszed/ittfogyasztod” világában itt valóban foglalkoztak velünk. Nincs más hátra, a Blue Bird Cafét ezennel phenom’biztos helynek nyilvánítjuk, úgyhogy hajrá: indítsátok a hetet vagy a napot egy helyen, ahol nem csak a kávé, de a felszolgálók is mosolyt csalnak az arcotokra!
Blue Bird Cafe, Budapest, Dob utca 16. – Gozsdu udvar
